Микрофлора кишечника

Категории

Наш кишечник является домом для миллиардов микроорганизмов. Тонкий баланс между их отдельными видами обеспечивает нам комфорт и благополучие. Что делать, чтобы поддерживать микрофлору кишечника?

Что такое микрофлора кишечника?
Микрофлора кишечника - это микроорганизмы, населяющие отдельные участки кишечника, в основном толстый кишечник. В основном это бактерии, а также простейшие, вирусы и грибы. Микрофлора может меняться на протяжении жизни человека, начиная с того момента, как вы родились. Во время естественных родов кожа новорожденного контактирует с бактериями половых путей матери и населена в основном молочнокислыми бактериями. После кесарево сечение преобладают другие бактерии. Дальнейшие изменения микрофлоры происходят по мере развития пищеварительного тракта ребенка, изменения способа кормления и расширения рациона. Хотя количество микроорганизмов остается более или менее постоянным, их тип и вид изменятся. Предпочтительными группами бактерий являются Bifidobacterium, Lactobacillus и Bacteroides. Окружающая среда, в которой мы живем, и частота лечения антибиотиками также имеют огромное влияние на тип кишечных бактерий. Если полезные штаммы бактерий уничтожаются в результате приема антибиотика, то на их месте могут размножаться неблагоприятные группы микробов, такие как Clostridium.

Конечно, антибиотики - это не все зло в этом мире. Их следует использовать в соответствии с инструкциями или рекомендациями врача, дополнительно используя пробиотики и пребиотики. Вы также должны помнить, что терапию антибиотиками нельзя прерывать только потому, что вы чувствуете себя лучше. Отсутствие симптомов не означает, что бактериальная инфекция излечена. Нерациональное лечение антибиотиками способствует появлению устойчивых к лекарствам штаммов. Как следствие, лечение в следующий раз займет больше времени и будет сложнее.

Это не значит, что неблагоприятные бактерии вообще отсутствуют в организме. Часто бактерии, считающиеся патогенными, входят в состав микрофлоры кишечника, но они не представляют угрозы, если над ними преобладают благоприятные штаммы.

Каковы функции микрофлоры кишечника?
1. Распад вредных веществ - кишечные бактерии могут получать энергию из токсичных для нас веществ, которые могут вызывать болезни. Некоторое количество таких веществ может попасть в организм с пищей. Бактерии расщепляют их, создавая новые безвредные химические вещества. Таким образом они защищают нас от отравлений и даже рака.

  1. Синтез витаминов - бактерии, живущие в пищеварительном тракте, способны синтезировать некоторые витамины. Часто это витамины, которые мы не можем производить сами и которые необходимы для функционирования нервной системы и поддержания правильного обмена веществ. Витамины, создаваемые бактериями в кишечнике, включают витамин К, биотин и фолиевую кислоту.
  2. Контроль веса - очень популярной темой в мире науки также является влияние микрофлоры кишечника на массу тела. Некоторые бактерии могут увеличивать количество энергии, которую организм их хозяина получает с пищей. В результате его диета может обеспечивать больше калорий, чем это было бы в результате предполагаемой теплотворной способности. Первые исследования по этой теме были проведены на мышах. Оказывается, что в кишечнике мышей с ожирением преобладают эти бактерии (Firmicutes), тогда как бактерий типа Bacteroidetes, которые не увеличивают энергию, получаемую с пищей, меньше. У здоровых мышей было иначе. Исследования на людях частично подтвердили результаты, полученные на животных. Влияние микрофлоры на похудание до сих пор официально не подтверждено. В любом случае необходимо признать, что работа над изменением состава микрофлоры кишечника может иметь ряд преимуществ.
  3. Защита организма от патогенов - наши микроскопические друзья, живущие в кишечнике, образуют своего рода барьер между чувствительной слизистой оболочкой и содержимым кишечника, где могут оказаться патогены и вредные вещества. Обилие полезных кишечных бактерий создает среду, в которой вредные микробы не могут процветать, а выделяемые ими токсины нейтрализуются. Чем прочнее этот живой барьер, тем лучше.

Когда физиологическая микрофлора кишечника человека нарушается из-за различных факторов, могут возникнуть проблемы со здоровьем. Некоторые бактерии могут разрушать слизь, защищающую стенки кишечника. Тогда эпителиальные клетки гораздо больше контактируют с кишечными бактериями и их антигенами. Организм защищает себя от них, а затем вызывает аллергические реакции и воспаление в кишечнике. Описанный выше механизм возникает при воспалительных заболеваниях кишечника.

  1. Как диета влияет на состояние микрофлоры кишечника?
    Бактерии, населяющие наш пищеварительный тракт, во многом зависят от того, что мы едим. Диета, богатая клетчаткой, олигосахаридами и полиолами, станет отличной средой для размножения кишечных микроорганизмов. Люди, сидящие на вегетарианской диете, часто имеют больше Bacteroidetes. С другой стороны, у людей, соблюдающих диету, богатую жирами и простыми сахарами, преобладают бактерии Firmicutes. Считается, что диета на растительной основе более благоприятна для состояния микрофлоры кишечника, поскольку она создает условия для роста бактерий, которые считаются полезными для здоровья.

Такая диета подходит здоровым людям, не имеющим серьезных проблем с микрофлорой кишечника. Если у вас воспалительное заболевание кишечника, диета с высоким содержанием клетчатки ухудшит ваши симптомы.

  1. Пробиотики и пребиотики - их влияние на микрофлору кишечника.
    Микрофлору кишечника можно изменить, изменив ежедневный рацион, особенно обогатив его пребиотиками и добавив пробиотики.

Пребиотики - не более чем питательные вещества для микрофлоры кишечника. Пищеварительная система человека не способна их расщепить, но для кишечных бактерий это отличный источник энергии. Добавление пребиотиков в пищу создает условия для роста полезных бактерий и, таким образом, улучшает здоровье. Пребиотики могут содержаться в обычных продуктах питания (например, в банане) или продаваться в виде готовых пищевых добавок (порошкообразный инулин).

С другой стороны, пробиотики представляют собой смесь нескольких выбранных видов бактерий, которые естественным образом встречаются в пищеварительном тракте человека. Чаще всего они продаются в виде капсул с живыми бактериями. Благоприятное действие на организм бактерий Lactobacillus и Bifidobacterium доказано, поэтому стоит включить их в свой рацион.

Иногда пребиотики сочетают с пробиотиками, и тогда такой препарат называют синбиотиком.

  1. Источники пробиотиков и пребиотиков.

Источники пребиотиков:
содержащие инулин: овсяные, ржаные, пшеничные, кукурузные и гречневые отруби, чеснок, лук, корень цикория, незрелые бананы, топинамбур.
содержащие пектины: фрукты и овощи, особенно яблоки и сливы;
содержащие целлюлозу: зерновые отруби, грибы, семена.

Источники пробиотиков:
квашенные овощи - из которых продукт №1 это квашенная капуста;
кисломолочные продукты: простокваша, живой йогурт.

Большинство людей не осознают огромную важность микрофлоры кишечника.

За своей микрофлорой стоит ухаживать, особенно в период лечения антибиотиками. Хорошо питать ее правильной пищей, богатой клетчаткой( в первую очередь диетическими зерновыми отрубями) и олигосахаридами, и укреплять ее пробиотиками!

Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
Имя*
Email
Введите комментарий*
100% гарантия качества
100% гарантия качества
14 дней на возврат товара
14 дней на возврат товара
Доставка по всей стране
Доставка по всей стране
Адресная доставка Новой Почтой
Адресная доставка Новой Почтой